Fırında Köfteli Sebze Dizme

Fırında Köfteli Sebze Dizme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patlıcan
• 1 orta boy kabak
• 2 orta boy patates
• 2 tane çarliston biber
• 7-8 tane çeri domates
• Kekik
• Tereyağı

Köftesi için;

• 500 gr kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 yumurta
• Galeta unu
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı su
• Biraz tuz

Fırında Köfteli Sebze Dizme Tarifi'nin Yapılışı

Görüntüsüne bakınca olsa da yesek ama kim uğraşacak bunu yapmayla 😒😒 gibi cümleler kurabilirsiniz ama oldukça basit ☺ ve bir o kadar lezzetli 😋 hatta misafirlerinizin gözünü doyuracak 🤩🤩🤩 cinsten bir yemek 🥘🥘. Bu kadar övdüm hadi artık yapılışına geçeyim 😅😅

1. Öncelikle patlıcanı alacalı soyup parmak kalınlığında doğrayıp tuzlu suya koyuyoruz acısı çıksın diye.
2. Patates ve kabağı da aynı kalınlıkta doğruyoruz.Siz hepsini aynı ebatta alın benim gibi biri kocaman diğeri sıska şeyler almayın. Ben pazar acemisiyim öğreneceğim ablalarım. 🤪🤪🤪
3. Köftemizi bildiğimiz köfte gibi yoğurup yuvarlak şekil veriyoruz. 💞💞
4. Patatesleri tepsinin altına diziyoruz.
5. Üzerine biraz kekik serpiyoruz lezzetine lezzet katsın diye. 😋😋😋
6. Şimdiii geldik işin sanat kısmına. Sebzelerimizi ve köftemizi gözünüze güzel gelen sıralamayla diziyoruz. 🤩🤩🤩
7. Bu sırada sosunu hazırlıyoruz. Ve sanatımızın üzerine döküyoruz.
8. Folyoyla üzerini kapatıyoruz. Ben bir markanın fırın kabını kullandım. 😉
9. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsuuun. 🍀🍀🍀🍀

Not: extra lezzet için sosunu döktükten sonra üzerine azıcık tereyağı koyabilirsiniz. 🤪