Fırında Konserve Köz Domates

Fırında Konserve Köz Domates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo yumurta domates
• 1 küçük kase sarımsak
• Zeytinyağı
• Kaya tuzu pulbiber ve kekik varsa biberiye

Fırında Konserve Köz Domates Tarifi'nin Yapılışı

1. Domatesleri yıkayıp elma dilimi şeklinde keselim.
2. Fırın kağıdı serili tepsiye dizelim.
3. Üzerine kaya tuzu pul biber ve kekik gezdirip 200 derece de üzerleri hafif kuruyana kadar közleyelim.
4. Kavanozun en altına kekik biberiye ve pul biber ekleyip üzerine fırından çıkardığımız domatesleri soğumadan ekleyelim.
5. Aralarına sarımsak ve kekik ilave edelim.
6. En son kavanozun yarısına kadar zeytinyağı ekleyip kaynar suyun içinde beklettiğimiz kapaklar ile sıkıca kapatalım.
7. Ters çevirip bir gün sonra serin bir yerde muhafaza edelim 😌Not : kavanozları mutlaka sıcak su ile çalkalayalım. Mutlaka kaya tuzu kullanalım domatesler sulanmasın.