Fırında Kremalı Garnitürlü Kabak

Fırında Kremalı Garnitürlü Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kabak
• 2 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet et sulu bulyon
• 1/2 (yarım) kavanoz garnitür
• 1 paket krema
• 7 dal dereotu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Tepsiye 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Kaşar rendesi

Fırında Kremalı Garnitürlü Kabak Tarifi'nin Yapılışı

Kabakların​ kabuklarını soyun ve yıkayın. İçlerini bir kaşık yardımıyla kazıyın ve bir kaba koyun. İçlerini kazıdığımız kabakları bir tencerede tuzlu suda biraz yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan kabakları bir tepsiye dizin.
Kaba koyduğunuz kabak içlerini bir çatal yardımıyla iyice ezin ve suyunun süzülmesi için bir süzgece koyun. Diğer yanda soğanları soyun ve küp küp doğrayın. Doğradığınız soğanları bir teflon tencere de 3 yemek kaşığı sıvı yağla yumuşayana kadar kavuruyoruz daha sonra üzerine kabak içlerini ilave edip kabakların suyunu çekene kadar devam kavuruyoruz.
Sonra kavurduğumuz içe salçayı, bulyonu ve garnitürleri ekliyoruz. İyice karıştırdıktan sonra krema, tuz, karabiber ve dere otunu da ilave edip bir taşım daha kaynatıyoruz.
Hazırladığımız içleri tepsiye dizdiğimiz kabakların içine yayıyoruz. İçlerini doldurduğumuz kabakların tepsisine yarım çay bardağı su yarım çay kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı sıvı yağ koyup fırına sürüyoruz. 20 dk pişirdikten sonra kabakları fırından çıkarıp üzerlerine kaşar serpip tekrar fırına sürüyoruz. 5 dk daha pişiriyoruz. Afiyet bal şeker olsun. Bence muhteşem bir lezzet.
Benim kabak sevmeyen kızlarım bu lezzetli kabağa bayılıyor.
Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.