Fırında Kuru Köfte Patates

Fırında Kuru Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr yağlı kıyma
• 1 baş soğan
• 1 çay bardağı galeta unu ya da ekmek kırıntısı
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yumurta
• 5 orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• 2 adet yağlı kağıt

Fırında Kuru Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

Bir uyumun iki eşit parcası, tamamlayan birbirini şekilinde özetlenebilecek iki besin.
Bunlar kızartma da oluyor, haşlama da oluyor, salçalı yemek de oluyor ne olursa olsun yan yana muhteşem oluyor.
Kızartma gibi lezzetli, fakat yağlı yağlı olmayan köfte patates. Görseldeki köfte patates fırında pişti. Fırındada kuru köfte yapabiliriz.

1. İki fırın tepsisine yağlı kağıtları serin.
2. Fırını 180 derece fanlı halde çalıştırın.
3. Soğanı rendeleyin suyunu sıkın.
4. Posasını geniş bir kaba alın.
5. Üzerine kıyma yumurta galeta unu baharatlar ve zeytinyağı ekleyip yoğurun.
6. 2 ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte yapın.
7. Tepsinin birine dizin.
8. Elma dilimi yada kızartmalık doğranmış patatesleri tuzlayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip karıştırın ve ikinci tepsiye patatesleri serin. Fırında pişirin.
9. Köfteler 10 dakika civarında patatesler ince doğranmışsa 20-25 dakikada pişecektir. Afiyetle