Fırında Kurutulmuş Domates Yapımı

Fırında Kurutulmuş Domates Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Cherry domates
• Fırın kağıdı
• Zeytinyağı
• Defne yaprağı
• Tuz

Fırında Kurutulmuş Domates Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Domatesler yıkanır ve ortadan dikine kesilir.
(Ben denemek için 2 buçuk kilo domates aldım. İki fırın tepsisini doldurdu ve 2 kavanoz elde ettim)
Yağlı fırın kağıdı 2 kat olarak tepsiye serilir çünkü tek kat yanıyor.
Domatesler içi kısmı üste gelecek şekilde dizilir.
140-150 derece fırında iyice suyunu çekene kadar bekletilir.
Arada kontrol edilir yanmaması için çünkü arkadakiler yanabiliyor.
Yaklaşık 1 buçuk saat sürüyor. Ben 2 tepsiyi de fırına koydum üsttekiler pişince yer değiştirdim.
Fırından çıkan domatesin üstüne tuz serptim kavanozda karışması zor oluyor.
Kavanoza aralık kalmayacak şekilde doldurup birkaç defne yaprağı ekledim ve üstüne geçecek kadar zeytinyağı ekledim.
Gerçekten lezzetli oluyor. Deneyenlere afiyet olsun.