Fırında Kuzu Gerdan
Fırında Kuzu Gerdan Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 dilim kuzu gerdan
- 4 adet patates
- 5 adet yeşil biber
- 5 diş sarımsak
- 10 adet çeri domates
- 15 adet arpacık soğan
- 2 kaşık tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı ılık su
- Tuz
Fırında Kuzu Gerdan Tarifi'nin Yapılışı
- Etlerin her iki tarafını da tuzlayıp karabiber serpin.
- Tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyup eritin.
- Etleri arkalı önlü mühürleyip her iki tarafına da damak zevkinize göre kekik serpiştirip, pişireceğiniz fırın tepsisine dizin.
- Patatesleri soyup elma dilim şeklinde kesip yağda hafif kızartın.
- Biberleri de halka şeklinde kesip yağda hafif kızartın.
- Etlerin üzerine kızarttığınız sebzeleri, domates, ince kıyılmış sarımsak ve soyulmuş arpacık soğanları ekleyin.
- Sos için salça, tuz ve ılık suyu karıştırıp yemeğin üzerine gezdirin.
- Son olarak üzerini ıslattığınız yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
