Fırında Kuzu Pirzola
Fırında Kuzu Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 g kuzu pirzola
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tatlı pul biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay bardağı ılık su
- 10-12 diş sarımsak
- 4-5 adet arpacık soğan
- Tuz
Fırında Kuzu Pirzola Tarifi'nin Yapılışı
- Etimizi derin bir kaba alalım.
- Tuz, su, soğan ve sarımsak hariç diğer malzemelerle iyice karıştıralım.
- Bu işlemi 1 gün önceden yapar ve buzdolabında bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız.
- Eğer pişireceğiniz gün bu işlemi yapacaksanız soğan sarımsaklarımız da ekleyerek etimizi karıştıralım.
- Yayvan fırın kabımıza etlerimiz yayalım, ılık suyu ekleyelim.
- Üzerini folyo ile kapatıp 200 derecelik fırında alt katta 60-70 dk pişirelim(Fırın hızına göre değişebilir, kontrol edin).
- Tuzunu pişmeye yakın ekleyelim.
- En son aşamada folyoyu alıp, hafif yağına bindirelim.
- Üstünü kızartalım (Bu aşamada fırınınızı kontrol ederek etlerinizin kurumasını önleyin).
- Patates püresi ile servis yapın.
Afiyet olsun.
Fırında Kuzu Pirzola Yanına Ne Gider?
- Kuzu pirzola yanına patates püresi veya yelpaze patates hazırlayabilirsiniz.
- Bu nefis yemekle domatesli pilav da güzel gider.
- Böyle nefis bir menünün olmazsa olmazı salatalar. Farklı salata çeşitleri listesinden damak zevkinize uygun tarifleri seçebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
