Fırında Lahmacun

Fırında Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr orta yağlı kıyma
• 2 adet domates rendesi
• 1 adet ince doğranmış soğan
• 1 adet ince doğranmış kapta biber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Karabiber

Hamur için

• 2. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı maya
• Yarım çay kaşığı tuz

Fırında Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar selamünaleyküm. ilk kez denedim lahmacunu evde. ben kueytte yaşayan biri olarak türk mutfağına hasretim. yeri geliyor biber salçasını bile çok zor buluyorum burda. lahmacun odun ateşi tadında olmadı ama güzeldi. Afiyetle yedik. yapacak olanlara kolay gelsin

1. Önce hamuru un su tuz ve mayayla yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz. Yarım saat yeterli.
2. Sonra iç malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. 12 bezeye bölüp incecik şekilde açıyoruz benim fırınim büyük tepsimde 7 tane aldı.
3. İki kerede pişirdim. Açtığımız hamura kıymalı içimizi elimizle yediriyoruz.
4. Sonra ben fırına sıcak suda koydum kurumasın diye.
5. 200 derece fırında Alt üst yaklaşık 8 dk pişiriyoruz. Afiyet Olsun🙏🙏🙏