Fırında Lazanya

Fırında Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket lazanya
• 2 tane patates
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 su bardağı bezelye
• 1 tane salçalık biber
• 100 gram kaşar
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Tuz damak tadına göre
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı zencefil

Üzerine domates sosu yapımı;

• 5 tane domates
• 2 diş sarımsak
• Tuz yeteri kadar

Fırında Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Domates sosu, domatesleri rendeleyip pişiriyoruz, sarımsakları rendeleyip tuzunu koyuyoruz.
Sosumuz hazır soğumaya bırakıyoruz.

Ayrı bir tencerede bezelyeyi, mısırı, patatesleri, biberi küçük doğrayıp tencereye koyuyoruz. İçine 1 litre su koyup pişene kadar kaynatıyoruz ,pişen malzemeyi süzgeç te suyunu süzüp mikserde karıştırıp eziyoruz, içine sıvıyağı koyup mikserde çekilmiş sebzeleri koyup karıştırıp 5 dakika karıştırıp tuzunu ,karabiberini, zencefili koyup ocaktan alıyoruz, başka bir tencerede, lazanyayı haşlayıp soğumaya bırakıyoruz ,resimde görüldüğü gibi koyup sarma yapıyoruz, kaşarı hem içine hem üzerine koyuyoruz ,20 dakika üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Sosunu üzerine döküp servis yapıyoruz.