Üzerine soğanımız rendeleyip ekmek içimizi ufalıyoruz.
Ardından tuz ve karabiberimizi göz kararı koyup yoğuruyoruz.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz(Köfte yağını pişerken salacağı için pişince çok küçük kalmayacak şekilde).
Daha sonra patateslerimizi ve domateslerimizi küpler halinde orta boy kesiyoruz.
Biberlerimizi ya ikiye bölüp içini temizliyoruz ya da isteğe göre bütün halindeyken onları da doğruyoruz.
Daha sonra domates, patates ve biberlerimizi bir kaba alıp üzerinden biraz yağ ve tuz gezdirip karıştırıyoruz.
Ardından paylaştığım fotoğrafta olduğu gibi karışık bir şekilde köftelerimizi ve diğer malzemeleri şişlere diziyoruz.
Ardından yağlı kağıt serdiğimiz büyük boy fırın tepsisine diziyoruz ve fırına sürüyoruz. Köfte ve patateslerimizin üstü hafif kızarınca fırını kapatabiliriz. Afiyet olsun.