Fırında Lezzetli Köfte Patates Eşliğinde

Fırında Lezzetli Köfte Patates Eşliğinde Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• Yarım kg hafif kıyma
• 1 orta boy kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 fincan köftelik bulgur
• Tuz, kara biber, pul biber
• Patates
• Domates
• Biber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1, 5 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Öncelikle bulgurun üstüne biraz su koyup ıslatalım bulgur şişip yumuşasın.
2. Soğan ve sarımsakları rendeleyip kıymanın üstüne koyalım yumuşayan bulguru, baharatlarıda ekleyip güzelce yoğuralım.
3. Patatesleri soyup dilimleyelim.
4. Köfteleri parmak şeklinde şekillendirip tepsiye bir köfte bir patates olacak şekilde düzelim.
5. Biber ve domatesleri dilimleyip aralarına koyalım.
6. Son olarak üstüne sosu gezdirip 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🌼