Fırında Lokum Gibi Kemikli Et

Fırında Lokum Gibi Kemikli Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kemikli et
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber

Fırında Lokum Gibi Kemikli Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Etlerimizi bir kaba alalım, üzerine sıvı yağ koyup yoğuralım. Yarım saat dinlendirelim. Ben baharat koymuyorum.
2. Etin tadını tam almak için. Daha sonra etimize tuzu katıp bir kez daha yoğuralım ve tepsiye dizelim.
3. Dibinin tutmaması için suyumuzu ilave edelim ve folyo ile ağzını güzelce kapatalım.
4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına atalım. 1 saat ağzı kapalı pişirdikten sonra fırından çıkaralım.
5. Üzerine parçalar halinde tereyağları dizelim.
6. Biber ve soğanları etlerin yanına dizdikten sonra, tepsiyi ağzını kapatmadan tekrar fırına atalım. Parmaklarınızı yiyeceksiniz Afiyet olsun :)