Fırında Mini Pizza

Fırında Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Ana malzemeler;

• 6 dilim orta boy tam veya normal ekmek
• 1 adet sucuk (Yarım ay)
• 3 adet domates
• 3 adet küçük-orta yeşil biber
• 15-20 adet zeytin
• 2 adet yumurta
• 2 dilim beyaz veya süzme peynir
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Fırında pişmeye yakın ekleyeceğimiz 6-7 kaşık kaşar peyniri

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı zeytin veya sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, çok pratik hızlıca hazırlayabileyeceğiz pizza tarifi anlatacağım.

1. İlk olarak sosumuzu yapacağız çünkü sosun biraz beklemesi daha lezzetli olmasını sağlayacak.
2. Sos için bir kaseye zeytin yağını alalım.
3. Üstüne sarımsakları rendeleyelim ve kekik, pul biber ve tuzunu ilave edip karıştıralım. Onu beklemeye alalım.
4. Sonra büyük bir kaseye bütün ana malzemelerimizi (sucuk, domates, biber, zeytin, süzme peynir) küp şeklinde doğrayalım, çok büyük olmasınlar.
5. Daha sonra içine tuz, pul biber, karabiber, yumurta ve zeytin yağını ekleyip karıştıralım,.
6. Geniş bir tepsiye yağlı kağıt serip ekmeklerimizi dizelim.
7. Ekmeklerimizin ön ve arkasına sosumuzu eşit olacak şekilde sürelim.
8. Ana malzemelerimizi her bir ekmeğe eşit ve dengeli olacak şekilde ekleyelim.
9. Sonrasında 200 derece fırına pişmesi için koyalım.
10. Kontrollü bir şekilde 25 dk size yetecektir. Her malzeme rahat pişecektir.
11. Son olarak malzemeler pişince rendelenmiş kaşar peynirini ekleyebiliriz. Yaklaşık 10 dakika kaşarın erimesi ve biraz kızarması için yeterli olacaktır.
12. Kaşar peyniri kızarınca pizzalarımızı fırından alıp servis edebiliriz.

Afiyet olsun.