Fırında Misket Köfte (Patates Ve Biber Kızartması Eşliğinde)

Fırında Misket Köfte (Patates Ve Biber Kızartması Eşliğinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 Gr kıyma
• 1, 5 yemek kaşığı galeta unu (ben bayat ekmeklerle yaptığım galeta ununu kullandım)
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Kimyon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Küçük veya yarım soğan
• Küçük bir diş sarımsak

KIZARTMASI İÇİN;

• 3 orta boy patates
• 3 biber
• Tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Misket Köfte (Patates Ve Biber Kızartması Eşliğinde) Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm çok basit ve de pratik bir yemek tarifiyle daha karşınızdayım.

1. Yemeğe köfteyi yoğurarak başlayalım.
2. Köfte yapmak için soğan ve sarımsağı rendeleyin.
3. Diğer köfte malzemelerini de ekleyerek bir kapta iyice yoğurun (ne kadar yoğurursanız o kadar iyi olur. )
4. Bir kenara dinlenmeye alın.
5. Patatesleri soyup istediğiniz şekilde doğrayın, aynı şekilde biberleri de. Patatesleri pişireceğiniz tepsiye yağlı kağıt sererek alın.
6. Üzerine tuzunu ve de yağını ekleyip 190 derecede ısınmış fırında pişirmeye verin. ( Biberleri şimdi atmayın, yoksa erken pişer. )
7. Patatesler pişerken siz köftelerinizi yuvarlayın.
8. Yuvarlama işleminiz bitince fırındaki patateslerin üzerine yayın ve de biberleri de ekleyin
9. Bu şekilde 15 dk kadar pişirin. ( Yani patatesler pişene kadar)
10. Pişen yemeğinizi sıcak bir şekilde servis edin. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifalar olsun 😉