Fırında Misket Köfte Ve Patates

Fırında Misket Köfte Ve Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Derin dondurucada olan misket köfte malzemeleri

• (300 gr köfte)
• 1 orta boy soğan
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı irmik
• 2 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 bardak sıcak su
• Biber

Fırında Misket Köfte Ve Patates Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar;
Buzlukta olan misket köfteler ile fırında sulu köfte tarifi.

1. Kıymamızı (2 kere çekilmiş kıyma olursa makbul olur) bir kaba alın. 2 baş soğanı rendeleyin.
2. Bulguru irmiği unu baharatları ve yumurta ile birlikte yoğurun ellerinizi bir kasede ıslata ıslata yoğurun biraz bulgurlar yumuşasın ve dinlenmeye bırakın yarım saat kadar.
3. Sonra bir tepsi alın buzdolabınıza sığacak şekilde un sepeleyin, dinlenen köfteleri minik minik parçalar halinde yuvarlayın.
4. Tepsiyi sallayın unlar köfteye bulansın. Normal buzdolabına koyun 1 saat kalsın.
5. İsterseniz yarısını derin dondurucunuz da saklayın isterseniz hemen pişirin.
6. Tavaya biraz yağ ilave edin ve köftelerinizi kızartın.
7. Borcamınıza dökün ince ince dildiğiniz patatesleri aralara yerleştirin üzerine salçaya sıcak su ilave ettiğiniz sosu dökün 180 derecelik fırına verin. Afiyet olsun 😋