Fırında Misket Köfteli Sebze Yemeği (Şipşak Hazırla Ver Fırına)

Fırında Misket Köfteli Sebze Yemeği (Şipşak Hazırla Ver Fırına) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 3-4 adet kuru soğan
• 3-4 adet çeri domates
• 3-4 adet sarımsak
• 3-4 adet yeşil biber

MİSKET KÖFTE İÇİN;

• 300 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber

ÜZERİ SOS İÇİN;

• 2, 5 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı biber salça
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Pulbiber
• Karabiber

Fırında Misket Köfteli Sebze Yemeği (Şipşak Hazırla Ver Fırına) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba köfte malzemeleri alınır ve bir 5 dk kadar yoğurulur.
2. Bütün sebzeler küp küp doğranır.
3. Yoğurulan kıymadan küçük parçalar alınıp misket şeklinde yuvarlanır.
4. Kıyma harç bitene kadar misket köfteler yapılır.
5. Fırın tepsisi çok az yağlanır bütün sebzeler tepsiye alınır kaşıkla düzenlenir.
6. Aralarına misket köfteler yerleştirilir ve son olarak sosu da hazırlayıp üzerinde gezdirilir.
7. Önceden ısıtılmış 190-200 dereceli fırında yaklaşık 40-45 dk kadar pişirilir.
8. Piştikten sonra dilediğiniz pilav yada makarnayla servis edebilirsiniz. 🤗🤗