Fırında Misket Köfteli Sebze Yemeği (Şipşak Hazırla Ver Fırına) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patates
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 3-4 adet kuru soğan
- 3-4 adet çeri domates
- 3-4 adet sarımsak
- 3-4 adet yeşil biber
MİSKET KÖFTE İÇİN;
- 300 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
ÜZERİ SOS İÇİN;
- 2, 5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı biber salça
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Pulbiber
- Karabiber
Fırında Misket Köfteli Sebze Yemeği (Şipşak Hazırla Ver Fırına) Tarifi'nin Yapılışı
- Uygun bir kaba köfte malzemeleri alınır ve bir 5 dk kadar yoğurulur.
- Bütün sebzeler küp küp doğranır.
- Yoğurulan kıymadan küçük parçalar alınıp misket şeklinde yuvarlanır.
- Kıyma harç bitene kadar misket köfteler yapılır.
- Fırın tepsisi çok az yağlanır bütün sebzeler tepsiye alınır kaşıkla düzenlenir.
- Aralarına misket köfteler yerleştirilir ve son olarak sosu da hazırlayıp üzerinde gezdirilir.
- Önceden ısıtılmış 190-200 dereceli fırında yaklaşık 40-45 dk kadar pişirilir.
- Piştikten sonra dilediğiniz pilav yada makarnayla servis edebilirsiniz. 🤗🤗
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)