Fırında Mücver (Fit Mücver)

Fırında Mücver (Fit Mücver) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• 2 dal taze soğan
• 1 adet yumurta
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 yemek kaşığı tam buğday un
• 1 yemek kaşığı lor peynir
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 paket kabartma tozu ya da 1 tatlı kaşığı karbonat
• Tuz, Karabiber, Kırmızı pul biber

Fırında Mücver (Fit Mücver) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları ve havuçları soyun ve rendeleyin.
2. Elinizle suyunu sıkın sonra, rendelenmiş kabakları ve havuçları derin bir kap içerisine alın.
3. Kabakların üzerine yumurtaları, sıvı yağı, Lor peyniri, Karbonat ve azar azar un ekleyerek karıştırın.
4. Tuz, karabiber ve pul biberi de karışıma ekleyin, karıştırmaya devam edin.
5. Tepsiye yağlı kağıt serip, harcı tepsinin içine yayın.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.

***Yüksek kalorili Beyaz peynir yerine düşük kalorili lor peyniri Normal un yerine tam buğday un ve çok az yağ kullanarak yaparsanız fit mücver oluyor toplam 343 kalori 9 dilime bölünce dilimi 38 kaloriye denk geliyor