Fırında Nar Gibi Kızıran Ördek Tarifim

Fırında Nar Gibi Kızıran Ördek Tarifim'in Malzemeleri

• 2 ördek
• Maydanoz
• Soğan
• Sarımsak

Sosu için

• 1 su bardak yoğurt
• 1 yemek kaşık salça
• 1 yemek kaşık tuz
• 1 çay kaşık toz şeker
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 kaşık bulyon ve kekik
• 1 çay bardak sıvı yağ
• 1 çay bardak su

Üzerinin nar gibi kızarması için

• 1 su bardak portakal suyu
•  2 yemek kaşık bal

Fırında Nar Gibi Kızıran Ördek Tarifim'in Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar sizlere fırında nar gibi kızaran ördek tarifimi paylaşacağım. Umarım sizlerde beğenirsiniz. Ben bir gün önceden aksamdan basladım ördekleri yıkayıp temizledim her tarafına çizik attım ve bir derin tabakta sosu hazırladım. Sonra ördeklerin hertarafına iyice sürdüm ve bozdolabında beklettim daha lezzetli olması için. Ertesi gün tepsiye çok az sıvı yağ döküp ördekleri tepsiye aldım. ve içine maydanozları, soğanları, sarımsakları yerleştirdim ve çubuk yardımı ile tekrar kapattım. Üzerine portakal suyunu balı sürdüm ve 200 derecede kızarana kadar pişirdim. Pişirme süresi farklı olabilir. Aynı işlemi hindide de bütün tavukta da yapabilirsiniz çok lezettli oluyor. Deneyecek olan arkadaslara afiyetler olsun😊🌺