Fırında Nefis Köfte Patates Yemeği

Fırında Nefis Köfte Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için :

• 500 gram kıyma
• Yarım adet soğan
• 5 yemek kaşığı galeta unu
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber tatlı
• 1 çay kaşığı kırmızı acı toz biber
• 1 çay kaşığı köri
• Maydanoz
• 1 adet yumurta

Yan garnitürler için:

• 6 adet orta boy patates
• 1 adet domates

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Biraz su

Fırında Nefis Köfte Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak köftesi için soğan ve maydanozu ince ince doğruyoruz.Kıymamıza ekliyoruz.
2. Ardından baharatları ekliyoruz yumurtayı da ekliyoruz bir güzel yoğuruyoruz. Yarım saat dinlendiriyoruz.
3. Garnitürler için patatesleri küp şeklinde doğruyoruz.
4. Domatesi de ince ince kesiyoruz.
5. Daha sonra kıymamızı ceviz büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
6. Köftelerimizi hazırladıktan sonra borcamımıza ekliyoruz.
7. Patatesleri ve domatesleri de ekliyoruz.
8. Sosu için salça, tuz, sıvı yağ bir kaba alıyoruz.
9. Üzerine biraz su ekliyoruz iyice çırpıyoruz.
10. Daha sonra köftelerin üzerine döküyoruz.
11. 180 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz.