Fırında Nefis Pizza

Fırında Nefis Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 2 paket küçük kuru maya (1 tane yaş mayada olur
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur)

İç malzemesi için;

• Sucuk
• Zeytin
• Mısır
• Rendelenmiş kasar peyniri
• Siz içerisine değişik malzemelerde koyabilirsiniz

Üzeri için

• Salça sos
• Not:salçanın içerisine 1 -2 damla yağ koyabilirsiniz

Fırında Nefis Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine ılık süt ve maya koyulur karıştırılır.
2. Maya eriyene kadar ondan sonra sıvı yağ ,limon suyu ,yumurta ,şeker, tuz koyularak iyice çırpılır.
3. Ondan sonra yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir .
4. Yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakılır 1 saat sonra hamur alınır ve yapacağınız tepsi boyutuna göre açılır.
5. Evde davul fırınınız yoksa normal fırına 2 tepsi geliyor.
6. Normal fırın tepsi boyutuna göre açılarak tepsiye yağlı kağıt sererek hamur yerleştirilir.
7. Üzerine salça sosu sürülür ve hazırladığınız iç harç eşit şekilde yayılır ve önceden ısıttığımız 180 derecede pişirilir.
8. Pizzamız altlı üstlü piştimi çıkarıp rendelediğimiz kaşar peyniri yayılır ve 6 dakika daha pişirilir. Pizzamız yenmeye hazırdır.