Fırında Nefis Sulu Köfte

Fırında Nefis Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağıyla kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 demek maydanoz
• 6 küçük küçük patates
• 3 dilim kadar ekmek ufağı
• Tuz
• 1 ,5 yemek kaşığı salça
• Kırmızı toz biber
• Kimyon
• Kara biber
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Fırında Nefis Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamızı derin bir kaba alalım içine ekmek ufağı, bir tutam tuz, karabiber, kırmızı toz biber, salça, doğranmış maydanoz ve soğanı ekleyerek karıştıralım.
2. Parmak gibi uzunlamasına şekil verip borcama dizelim.
3. Şimdi patateslerimizi soyup uzunlamasına 4 parçaya bölüp köftelerin aralarına ve üzerine dizelim.
4. Ayrı bi kapta 1 yemek kaşığına yakın salça, sıvı yağımızı, 1 su bardağı kadar sıcak su ve damak tadınıza göre tuz ekleyip karıştırıp borcama gezdirelim ve 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun