Fırında Özel Soslu Çipura (Patatesli)

Fırında Özel Soslu Çipura (Patatesli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet çipura (Kişi sayısına göre)
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Tuz, pulbiber, karabiber, kekik
• 1 tatlı kaşığı tereyağ(üzerine)

Diğer malzemeler;

• 1 adet kuru soğan
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, pulbiber, karabiber, kekik

Fırında Özel Soslu Çipura (Patatesli) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim🌼
Fırında miss gibi kızarmış harika lezzette bir balık yemek istiyorsaniz buyrun. 😊👍

İlk önce temizlenmiş balıklar güzelce yıkanır, havlu kağıtla kurulanır. Bir kapta sos malzemeleri karıştırılır(tereyağ hariç), balıklar sosa bulanıp diğer malzemeler hazırlanıncaya kadar bekletilir.

Patates, soğan ve havucun kabukları soyulur halka halka doğranır. Patatesler çok kalın olmasın yoksa zor pişer. 😉
Soğan halkaları güveç yada fırın tepsisinin tabanına dizilir. Patates ve havuçlar zeytinyağı-baharatlarla harmanlanıp soğanların üzerine dizilir. En üste sosa bulanmış olan balıklar yerleştirilir. Biberlerde ikiye üçe bölünüp koyulur. Dilerseniz balıkların üzerine limon dilimleri koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 190° fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Yaklaşık 30-35 dk da pişmiş oluyor. Fırından çıkarmadan 10 dk önce balıkların üzerine ve arasına tereyağ sürülür. Nefis kızarmış balıklar servise hazır. 🐟🐠🐟😊

Deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN. 🌼Allah’a emanet olun. ❤❤❤