Fırında Paçanga Böreği

Fırında Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka
• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) Çay bardağı süt
• Galeta unu

İçi için:

• 200 gr pastırma
• 2 adet çarliston biber
• 2 adet kapya biber
• 150 gr kaşar peyniri
• 2 adet büyük boy domates

Fırında Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkaları üst üste serip önce 4’e sonra her parçayı ikiye veya üçe bölelim.
2. Sonra içi için olan tüm malzemeleri ufak ufak doğrayıp karıştıralım kaşar peyniri rendeleyelim.
3. Karıştırdığımız iç malzemeyi her üçgene paylaştırıp sigara böreği şeklinde saralım.
4. Yumurtayla sütü karıştırıp her bir böreği önce yumurtaya sonra galeta ununa batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
5. 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
   Afiyet olsun 😋