Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Yemek için;

• 8-10 Adet patates
• 2 Adet kuru soğan
• 1 Adet kırmızı biber
• 2 Adet yeşil biber
• 2 Dış sarımsak
• 1 Adet kabak

Köftesi için:

• 750 gram yağsız kıyma
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı kuru ekmek

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı Salça
• 1 yemek kaşığı biber Salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Köftenin hazırlanışı;
Kıyma ve diğer malzemeleri yoğurup köftelerimizi hazırlıyoruz.
Patatesleri kızartma şeklinde doğruyoruz. Biberleri, soğanı, kabağı ve sarımsağı da doğrayıp hepsini ayrı ayrı kızartıyoruz. En son hazırladığımız köfteleri de kızartıp bir borcama sırayla yerleştiriyoruz ve sosunu döküp 250° fırında yarım saat pişirip servise hazırlıyoruz.