Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte İçin ;

• 1 kg kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı salça
• 1  tatlı kaşığı tuz
• 1  tatlı kaşığı karbonat
• Nane , pul biber , karabiber
• İsteğe göre kıyılmış maydanoz
• 2  diş sarımsak
• 2/3 su bardağı ekmek içi ya da galeta unu

Patatesler İçin ;

• 4 orta boy patates
• 3 yemek kaşığı kadar yağ
• Tuz

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları ve sarımsakları robotta çekin. Suyunu sıkın ve yoğurma kabına alın.
2. Patates hariç diğer bütün malzemeleri ekleyerek iyice yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verin. Patatesleri parmak şeklinde doğrayıp tuz ve yağ ile karıştırın.
4. 200 derecelik fırına önce patatesleri ekleyin 15-20 dakika sonra köfteleri koyun ve köfteler kızarana kadar pişirin.
5. Patatesler geç piştiği için önce onları pişirmek gerekiyor.