Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 600 gram dana kıyma
• 1 küçük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Kekik
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, kırmızı biber
• Sıcak su

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler yuvarlak dilimlenerek bol yağda az kızartılır ve tepsiye dizilir. Bir kaba kıyma alınır. Kekik, kırmızı biber, kuru soğan, sarımsak, maydanoz karabiber ve tuz eklenir.
2. İyice yoğrulur ve yuvarlak şekilde köfteler hazırlanır. Patateslerin üzerine dizilir. Üzerine domates ve yeşil biber dilimlenir.
3. Sosu için; bir kaba salça alınır ve sıcak su ilave edilir yaklaşık 1,5 su bardağı kadar tuz ilave edilir ve 170 derece de pişirilir.