Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için:

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 -2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Ekmek içi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köftebaharı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Diğer malzemeler:

• 2-3 adet orta boy patates
• 7 -8 adet yeşil biber
• 3 adet domates

Sosu için:

• Bir çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftemiz için: Bir kabın içine önce sarımsak ve soğanı rendeliyoruz. Kıymayı, baharatları yumurtayı ve ekmek içini katıp yoğuruyoruz.
2. Ardından yağlamış olduğumuz tepsiye uzun parmak şeklinde köfteler yapıyoruz.
3. Daha sonra patatesleri elma dilim şeklinde kesip hazırladığımız sosun içine atıp karıştırıyoruz ve tepsiye diziyoruz. (Sosun malzemelerini bir kaba alıp karıştırıyoruz)
4. Domatesleri de dilimleyip biberlerle birlikte diziyoruz.
5. Ardından patateslerden kalan sosu domates ve biberlerin üzerinde de gezdiriyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun ☺️