Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için :

• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Maydanoz
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galete unu (Ben kendi yaptığım galete ununu kullandım)
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz ve baharat
• 3 adet patates
• 3, 4 adet sivri biber

Salçalı sos için

• 1, 5 yemek kaşığı salça tuz ve baharat

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için olan malzemelerin hepsini bir karıştırma kabına alıyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
2. Daha sonra köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz
3. Yuvarladığımız köfteleri bir tavada az bir sıvı yağda renkleri dönecek kadar kızartıyoruz renkleri dönünce hemen alabilirsiniz.
4. Bir fırın kabına patatesleri doğrayıp tabana yerleştiriyoruz üzerine kızarttığımız köfteleri ve ikiye böldüğümüz biberleri de koyuyoruz
5. Salça ve baharatları bir kase de sulandırıyorız ve köfterin üzerine döküyoruz
6. Fırından fırına değişiklik gösterebilir ben 200 derece de 30 dakika pişirdim ara ara kontrol ederek pişirmekde fayda var
   Şimdiden afiyet olsun :)