Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr kadar kıyma
• 1 adet ince doğranmış soğan
• Bir miktar tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Patates
• 2 adet domates
• 1 adet süslemek için soğan
• 2 adet yeşil biber

Sos için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı kekik
• Su ve tuz

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma baharatlar ve soğanı güzelce yoğuruyoruz. Ben mutfak şefinde yaptım.
2. Dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
3. Patatesleri soyup halka halka orta kalınlıkta doğruyoruz.
4. Patates ,baharatı ve iki kaşık yağ ile karıştırıyoruz. Tepsiye diziyoruz.
5. Üzerine domates ,biberleri ,halka halka diziyoruz.
6. Üzerine köftelerimize şekil verip diziyoruz.
7. Üzerine halka soğan ,domates, biber diziyoruz.
8. Su, kekik ve domates salçasını karıştırıp yemeğe döküyoruz.
9. 200 derece fırında 20 dakika üzeri kapalı daha sonra 15 dakika üzeri açık pişiriyoruz. Afiyet olsun.