Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 400 gram kıyma
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı bayat ekmek içi
• karabiber, tuz, kekik, yenibahar
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 adet orta boy domates
• 2 adet büyük carliston biber

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıymanın içine yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı yenibahar, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı biber salçası, rendelenmiş 2 diş sarımsak ve bayat ekmek içi ekleyip iyice yoğuruyoruz daha sonra fırın tepsimizde patatesleri küp küp doğruyoruz. Üzerine biraz kekik tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağla harmanlıyoruz. Patatesleri tepsiye yayıp üzerine köfteleri diziyoruz biber ve domatesleri de doğrayıp diziyoruz 1 yemek kaşığı domates salçasını 1. 5 su bardağı su ile karıştırıp tepsiye döküyoruz. 180 derecede köfteler kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
NOT: Son hali yemek yerken aklıma geldi :)