Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 500 gram kıyma
• 1 adet orta büyüklükte soğan
• 2 diş sarımsak
• Biraz kekik
• Biraz tuz
• Biraz kimyon
• 1 avuç kadar bayat ekmek içi

Patates için;

• 4 adet orta büyüklükte patates
• Biraz kekik
• Biraz pulbiber
• Biraz tuz
• Biraz sıvı yağ

Diğer malzemeler;

• 5-6 adet yeşil biber
• 5-6 adet kırmızı biber

Fırında Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi hazırlayalım: soğan, sarımsak ve ekmeği robottan geçirelim.
2. Kıymanın üzerine ekleyelim ve baharatlarını ekleyip elimizle yoğuralım.
3. Şekil verelim fırın tepsisine dizip 180 derece fırına verelim.
4. Daha sonra patatesi hazırlayalım.
5. Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde keselim.
6. Üzerine baharatları ve yağı ekleyip karıştıralım, fırın tepsisine koyup fırınlayalım.
7. Ayrı bir tepsiyede biberleri yıkayıp dizelim, fırında pişirelim.
8. Biberler pişince kabuğunu soyup patatesler ve köftelerle bir sıcak servis yapabilirsiniz.