Fırında Patates Köfte (Farklı Sunumuyla)

Fırında Patates Köfte (Farklı Sunumuyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 orta boy patates
• 2 domates
• 1 soğan
• Sıvı yağ
• Salça
• Tuz
• Yeşil biber (ben koymadım)

Köfte harcı için;

• 300 gr kıyma
• 1 yumurta
• Ekmek içi
• 1 soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• Kimyon

Fırında Patates Köfte (Farklı Sunumuyla) Tarifi'nin Yapılışı

Her zaman yaptığımdan farklı olsun dedim ve bu tarif çıktı ortaya çok da sevildi.

Öncelikle köfte harcımızı hazırlıyoruz.
Hepsini karıştırıp soğanı da içine rendeleyip yoğuruyoruz.
Patatesleri halka halka dilimleyip kullanacağınız fırın kabına diziyoruz.
Üzerine biraz tuz serpiyoruz.
Sonrasında yoğurduğumuz köfte harcıyla bütün kabı kapatıyoruz patateslerin üzerleri hep kapanıyor.
Üzerine domates ve soğanları dörde bölüp dizebilirsiniz dilerseniz yeşil biberde çok güzel olur ben bu seferde kullanmadım.
Sonra bir kaba 1. 5 yemek kaşığı kadar salça üzerine sıvı yağ tuz ekleyip biraz sulandırıp üzerlerine döküyoruz.
Patateslere iniyor zaten sosumuz da, önceden ısınmış 180 derecelik fırına sürüyoruz.
30-35 dk kadar pişiriyoruz. Dilerseniz patatesleri bıçak yardımıyla kontrol edip piştiyse fırından alıp dilimleyip sıcak sıcak servis ediyoruz.
Afiyet olsun. 😊