Fırında Patates Köfte (Tam Aradığınız Lezzet)

Fırında Patates Köfte (Tam Aradığınız Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Patatesli için malzemeler:

• 8 orta boy patates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Nane
• Kekik
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Köfte için malzemeler:

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 tatlı kaşığı köfte harici
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı galeta unu
• Maydanoz

Fırında Patates Köfte (Tam Aradığınız Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. 8 adet orta boy patates soyulup elma dilimi şeklinde kesilir.
2. Bir kabın içine konulup yarım çay bardağı sıvı yağ eklenir ardından yarım çay kaşığı nane, kekik, kırmızı toz biber eklenir 1 tatlı kaşığı tuz da ekleyip iyice harmanlanır.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
4. Önceden ısıtılmış 200derece fırında alt üst ayarında yarım saat olduktan sonra köfteler üzerine dizilir. köftelerin üzeri kızarınca köfteler tersine çevrilir isterseniz köfteleri ayrı bir fırın tepsisinde de pişirebilirsiniz.
5. Köfte harcı yapılışı:Bir kaba yarım kilo dana kıymayı alıp üzerine.
6. 1tatlı kaşığı köfte harcı 1çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyelim.
7. 1 orta boy soğanı rondadan geçip suyunu sıkıp harca ilave edelim.
8. 3 diş sarımsak ve 1 yumurtayı da ilave edip.
9. Yarım çay bardağı galeta ununu ve maydanozunu eklenip yoğuralım.
10. Daha sonra.Şekil verip yarım saat buzdolabında bekletelim.
11. Fırında pişen patateslerin üzerine koyalım. İsterseniz yukarda belirttim gibi ayrı tepside de pişirebilirsiniz.