Fırında Patates Köfte (Videolu)

Fırında Patates Köfte (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates

Köftesi için;

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1ader soğan
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karbonat
• Alabildiği kadar galeta unu

Sosu için;

• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Patates Köfte (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce köfteleri hazırlayalım.
2. Köfte için bütün malzemeleri kaba alıp iyice yoğurun dinlenmesi için üzerini örtüp buzdolabında bekletin.
3. Patatesleri soyup yıkayın halka halka dilimleyin ve yağda hafif kızartın.
4. Bütün patatesler kızarınca bir tabağa alın.
5. Sosunu hazırlayın bütün her şey hazır.
6. Fırın tepsisine köfte ve patatesleri yerleştirin hepsi bitince üzerine sosu gezdirin önceden ısıtılmış fırında pişinceye kadar bekletin.
7. Pişince fırından alıp afiyetle yiyebilirsiniz.