Fırında Patates Püreli Köfte (Videolu)

Fırında Patates Püreli Köfte (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için:

• 300 gr dana kıyma
• 1 rendelenmiş kuru soğan
• 1 çay bardağı ekmek kırıntısı
• Kekik, kimyon, pul biber, tuz

Püresi için:

• 5 haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Biraz rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı süt

Sosu için:

• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Patates Püreli Köfte (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Püresi için patatesler küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek miktarda su ekleyip haşlamaya bırakıyoruz.
2. Köfte harcı için: kıyma, soğan, ekmek kırıntısı ve baharatlar karıştırıp yoğuruyoruz.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlıyoruz.
4. Kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartıyoruz.
5. Haşlanmış patateslere kaşar peyniri, tuz, tereyağı ve süt ekleyerek blenderdan geçiriyoruz.
6. Hazırladığımız püreyi güveçlere paylaştırıyoruz.
7. Üzerine kızarmış köfteleri diziyoruz.
8. Sosu için su ve salça karıştırıp köftelerin üzerinde gezdiriyoruz.
9. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini koyarak 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Yemeğimiz hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Videolu tarif için videomu izleyebilirsiniz. 👇
Kanalıma abone olursanız beni çok mutlu edersiniz. 😊🌹