Fırında Patates Ve Ispanak (Beşamel Soslu)

Fırında Patates Ve Ispanak (Beşamel Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr ıspanak
• 4 adet patates
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Beşamel sos

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1. 5 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Patates Ve Ispanak (Beşamel Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyup yıkayıp rendenin büyük tarafıyla rendeliyoruz
2. Ocakta patatesler yumuşayana kadar çeviriyoruz.
3. Sonra yıkayıp ayıkladığımız ıspanakları patatesin üzerine döküp birlikte kavuruyoruz. Tuzu ve baharatını ekleyip fırın kabına alıyoruz.
4. Beşamel sosunu tereyağını eriterek unu kavuruyoruz biraz çevirdikten sonra dikkatlice sütü döküyoruz ve koyulaşana kadar karıştırıyoruz tuzunu ve karabiberini ekleyip ocaktan alıyoruz.
5. Fırın kabına koyduğumuz patates ve ıspanağın üzerine beşamel sosu yayıyoruz ve 180 derecede 15 dk pişiriyoruz.
6. Sonra rende kaşarpeyniri üzerine döküp kızarana kadar fırına veriyoruz. Afiyet olsun şimdiden deneyecek olanlara