Fırında Patates Ve Köfte

Fırında Patates Ve Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boydan 10 adet patates

Köftesi için ;

• 500 kg kıyma
• 1 orta boy soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 su bardağı çekilmiş bayat ekmek içi
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber

Sosu için;

• 700 ml sıcak su
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Patates Ve Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfteyle başlıyoruz. Soğan, sarımsak ve yumurtayı robottan çektiriyoruz soğan ve sarımsak ufacık olacak şekilde.
2. Yoğurma kabına tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz.
3. Toplanmaya başladığında olduğunu anlarız. Şekil verip kapta bekletelim kızarırken küçüleceği için büyük büyük yapın.
4. Patatesler soyulup elma dilim haline getiriyoruz.
5. Patates kızartıp fırın tepsimize alıyoruz.
6. Peşine köftemizi kızartıp tepsiye alıyoruz.
7. Üstüne sosumuzu hazırlayıp döküyoruz. Fırında suyu kaynayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. 😊.