Fırında Patatesli Börek

Fırında Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kuru soğan
• 2 tane domates
• 1 tane biber
• 9 tane patates
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Pul biber, tuz, kimyon, nane
• 3 tane hazır yufka

Üzerine;

• Sıvıyağ

Fırında Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patateslerimizi soyup küçük küçük bölüp tencerede ezebileceğimiz kıvama gelene kadar pişirip ocaktan alalım ve eziciyle ezelim.
2. Sonra soğanı küçük küçük doğrayıp tavaya koyup pişirelim.
3. Sonra biber, domatesleri ve baharatlardan birer çay kaşığı kadar ekleyip pişirelim.
4. Sonra suyumuzu ve domates salçamızı ilave ettikten sonra karıştırıp ezdiğimiz patateslerimizi ekleyelim.
5. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
6. Yukfamızı uzunlamasına 3’e bölelim.
7. Patatesli harcımızdan uzunca dizip kapatıp yağladığımız yuvarlak tepsimize bu şekilde tepsimiz dolana kadar yapalım.
8. Üstüne sıvı yağ gezdirip 180 dercelik fırınımızda pişirelim.