Fırında Patatesli Kabak Yemeği

Fırında Patatesli Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 3 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet cin biberi (acı isterseniz)

Sosu için;

• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı biber ve domates karışık
• Küçük çay bardağının yarısı kadar zeytinyağı
• Çay kaşığı ucu ile karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu (piştikten sonra)

Fırında Patatesli Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağın dışını çatal ile tırtıklayarak ortadan ikiye bölerek yarım ay şeklinde doğrayalım.
2. Patatesi elma dilimi şeklinde doğrayıp fırın kabına alalım.
3. Üzerine domatesi dilim dilim,soğanı yarım ay şeklinde,biberleri jülyen olarak,sarımsağı doğrayarak hepsini harmanlayalım.
4. Üzerine sos malzemelerini karıştırıp yemeğin üzerine dökelim.
5. 200 derecede önceden ısınmış fırında sebzelerin piştiğini ve üzeri kızardığında fırından alalım.
6. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu serpelim bu lezzetli yemeği sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.
   Afiyet olsun .