Fırında Patatesli Kremalı Kabak Mücver (Mutlaka Deneyin)

Fırında Patatesli Kremalı Kabak Mücver (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet kuru soğan (arzuya göre 5 adet yeşil soğanda olabilir)
• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 paket süt kreması
• 2 adet yumurta( 1 tane sarısı üzerine sürülecek)
• Yarım deste maydanoz
• Yarım su bardağı galeta unu
• Yarım su bardağı un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı köri
• Göz kararı tuz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam ve çörek otu

NOT:Ben krema kullandığım için peynir koymaya gerek duymadım. Siz isterseniz koyabilirsiniz.

Fırında Patatesli Kremalı Kabak Mücver (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm hanımlar öncelikle farklı bir mücver tarifi sunacağım. Krema girer mi tadını bozar mı diye böyle bir tereddütünüz olmasın, şiddetle tavsiye ediyorum. Tarifi yapmaya hemen başlayalım, şimdiden kolay gelsin. 😊😊

1. Öncelikle patates ve soğanı rendeleyip suyunu sıkıp süzelim.
2. Ardından kabak ve havucu rendeleyip koyalım.
3. Maydanozu ince ince doğrayıp ilave edelim.
4. 2 adet yumurtayı kırıp bir tanesinin sarısını ayıralım.
5. 1 paket kremayı da ilave edelim.
6. Unu ve galeta ununu ilave edelim, eğer hamur harcı size göre cıvıksa un ya da galeta ununu biraz daha ekleyebilirsiniz.
7. En son baharatları ve tuzunu ilave edelim, iki yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip harcı karıştıralım.
8. Yağlı kağıt serilmiş büyük kare borcama ya da fırın tepsisine dökelim.
9. Yumurta sarısını sürelim.
10. Susam ve çörek otunu da serpip önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dakika pişecek. Benim fırın geç pişirdiğinden dolayı 30 dakikaya ayarladım, fırından fırına değişiyor.
11. Piştikten sonra fırından çıkarılıp ilk sıcaklığı gittikten sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun😋😍😍