Fırında Patatesli Patlıcan

Fırında Patatesli Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet kemer patlıcanı
• 8 adet patates
• 500 gram kıyma
• 4 adet domates
• 10 adet sivri biber
• 1 diş sarımsak
• Kızartmak için ;sıvı yağ

Kıymanın harcı için;

• Tuz ,karabiber, pul biber
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Bayat ekmek
• 1 diş sarımsak

Fırında Patatesli Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba.

1. Patlıcanlarımızı patateslerimizin kabuklarını doğrayıp küp küp doğruyoruz.
2. Köfte harcımızı tüm malzemeleri koyarak yoğuruyoruz ve minik minik köfteler yapıyoruz.
3. Patates ve patlıcanlarımız yağda kızartıp fırın tepsimize alıyoruz.
4. Köftelerimizi yağda kızartıp fırın tepsimize alıyoruz biberlerimizi de kızartıp fırın tepsimize alıyoruz .
5. En son domates sosumuz ,domatesleri rendeleyip içine de bir diş sarımsak rendeleyip ayrı bir kapta kavuruyoruz ..
6. Bütün malzemeleri fırın tepsisine aldıktan sonra domates sosumuzu üzerine döküyoruz.
7. 250 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz Afiyet olsun