Fırında Patatesli Sebzeli Köfte

Fırında Patatesli Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 2 adet kabak
• 2 adet kapya biber
• 1 adet domates
• 2,5 bardak su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Biraz sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça

Köftesi için

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz karabiber pulbiber kimyon
• 2 dilim ekmek içi
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Maydanoz

Fırında Patatesli Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Daha sonra patatesleri ve kabakları yuvarlak şekilde dilimleyelim. Biberi de halka halka doğrayalım.
3. Daha sonra köfte ve sebzeleri sırasıyla fotoğraftaki gibi borcama yerleştiriyoruz.
4. Tereyağı ile sıvı yağı tavaya alıyoruz.
5. Tereyağı eriyince içine 1 yemek kaşığı salçayı ilave ediyoruz biraz kavurup suyunu ilave ediyoruz
6. Kaynadıktan sonra yemeğimizi üzerine döküp yemeğimizin üzerine ıslattığımız yağlı kağıdı serip fırınlıyoruz kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet şifa olsun. ♥️.