Fırında Patatesli Şiş Köfte

Fırında Patatesli Şiş Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 tane yumurta
• 1 tane soğan
• 1 çay bardağı galeta unu
• Tuz, karabiber, kimyon
• Domates
• Biber

Patates için;

• 4 adet patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz, kekik, pul biber

Fırında Patatesli Şiş Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymayı yoğurma kabına alıyoruz.
2. Üzerine küçük küçük doğradığımız soğanı, yumurta, galeta unu ve baharatlarında ekleyerek iyice yoğuruyoruz.
3. Küçük parçalar alarak yuvarlıyoruz.
4. Çöp şişe köfte, domates ve biber olarak sırasıyla geçiriyoruz.
5. Ardından patatesleri kızartmalık doğuruyoruz.
6. Üzerine zeytinyağı ve baharatları da atarak harmanlıyoruz.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin bir tarafına çöp şişleri diğer tarafına da patatesleri yerleştiriyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında köfteleri kurutmadan patatesler kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Patatesler erken pişiyor.
10. Patatesleri pişince fırından çıkarıp köfteler güzelce pişip kızarana kadar fırında tutuyoruz. Afiyet olsun.