Fırında Patlıcan Grateni
Fırında Patlıcan Grateni Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Dilimlenmiş kaşar peyniri
- 2 küp şeker
Fırında Patlıcan Grateni Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 15 dakika bekletiyoruz. Tencereye soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda pişiriyoruz, tuzunu katıp, kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri de ekleyip, pişiriyoruz.
- Küp şekeri ve karabiberi ekliyoruz, patlıcanları da ilave edip hiç su eklemeden domatesin suyuyla kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz.
- Pişince borcama alıyoruz, üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini koyup 200 derecedeki fırına verip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Yemeğiniz servise hazır.
(♡HERKESE AFIYET OLSUN♡)😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
