Fırında Patlıcan Musakka
Fırında Patlıcan Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 adet kemer patlıcan
- 250 gr kuşbaşı
- 2 orta boy soğan
- 3 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 3-4 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı salça
Fırında Patlıcan Musakka Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alaca soyalım tuzlu suda yarım saat bekletip bol su ile yıkayalım yuvarlak şekilde doğrayıp kızartalım.
- Bu arada kuşbaşı etimizi suyunu çekene kadar pişirelim.
- Soğanımızı sarımsağımızı doğrayıp etimize ekleyelim domateslerimizin ikisini rendeleyip salça ile birlikte etimize katalım.
- 2 – 3 su bardağı kadar sıcak suyu ekleyip kaynatalım patlıcanlarımızı tepsimize dizdikten sonra tuz ve baharatlarımızı ekleyip etli sosumuzu tepsiye dökelim.
- Üzerine domates ve biberlerimizi dizerek fırına sürelim ben 40 dakika kadar pişirdim.
- Pilav ile sıcak olarak servis yapabiliriz Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
