Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Fırında Patlıcan Nasıl Közlenir ?
Fırında Patlıcan Nasıl Közlenir ? Tarifi'nin Malzemeleri
- Patlıcan
Fırında Patlıcan Nasıl Közlenir ? Tarifi'nin Yapılışı
- Fırında patlıcan közlemek için öncelikle fırın tepsisine pişirme kağıdı alalım.
- Yıkayıp kuruladığımız patlıcanların üzerine çatal, kürdan ya da bıçakla delikler açalım.
- Ardından fırın tepsisine alalım. Delikler sayesinde pişerken patlıcanın içerisinde oluşacak buhar rahatlıkla dışarı çıkacaktır.
- 220 °C fırında alt üst fansız ayarda patlıcanlarımızı 50 dakika közlenmeye bırakalım.
- Sürenin sonunda patlıcanları fırından alalım ve ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
- Ardından kabuklarını soyduğumuz köz patlıcanlarımızı hemen kullanmayacaksanız dondurucuya kaldırabilirsiniz.
- Evde patlıcan közleme de diğer bir yöntem ise közmatikte közlemek. Bunun için patlıcanları közmatiğin üzerine alalım. Bıçakla üzerine minik delikler açalım.
- Ocağı açtıktan sonra patlıcanları belirli aralıklarla çevirerek közleyelim.
- Yeterince yumuşayan patlıcanların yine ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kabuklarını soyalım ve dilediğimiz şekilde kullanalım. Afiyet olsun!
Fırında Patlıcan Közleme Püf Noktaları Nelerdir?
- Patlıcanlarınızı fırına koymadan önce mutlaka çatal ile her yerini delmelisiniz.
- Patlıcanlarınızı közlerken tepsiye yağlı kağıt sermelisiniz.
- Közlediğiniz patlıcanlarınızı soyduktan sonra buzdolabı poşetine koyarak dondurucuya kaldırabilir, istediğiniz zaman buzunu çözdürüp kullanabilirsiniz.
- Fırında sadece patlıcan değil aynı şekilde kapya biberleri de közleyebilirsiniz.
Fırında Közlenmiş Patlıcan Nasıl Saklanır?
- Fırında közlenmiş patlıcan meze, çorba, ana yemek birçok tarifte kullanabilir.
- Siz közlediğiniz patlıcanı o an kullanmayacaksanız soyduktan sonra, doğrayıp konservelere doldurup kaynatabilirsiniz. Tarifine buradan bakabilirsiniz.
- Soymadan buzdolabı poşetine koyup buzlukta, derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Közlenmiş Patlıcan İle Ne Yapabilirim?
- Közlenmiş patlıcan salatası herkesin çok sevdiği, afiyetle yediği bir yemektir. Sizler de evlerinizde patlıcanlarınızı közledikten sonra kolaylıkla yapabilirsiniz.
- Zeytinyağlı patlıcan közleme yemeği de çok seveceğiniz lezzetlerdendir.
- Deneyen herkesin beğenisini kazanacak, ilk defa duyanları şaşırtacak közlenmiş patlıcan çorbasını kaçırmamalısınız ve mutlaka denemelisiniz.
- Közlenmiş patlıcanla 28 farklı tarifin hazırlandığı közlenmiş patlıcanla tarifler listesi de ilginizi çekebilir.
Közlenmiş Patlıcanın Kararmaması İçin Ne Yapmalıyız?
- Közlenmiş patlıcanları soyduktan sonra limonlu suda bekleterek kararmalarını engelleyebilirsiniz.
Fırında Patlıcan Közleme İçin Gerekli Araç Gereçler
- Fırın tepsisi
- Pişirme kağıdı
- Çatal
- Közmatik
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
