Fırında Peynirli Börek

Fırında Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yufka
• 200 gram köy peyniri
• Bir kaç dilim rendelenmiş kaşar peyniri

Sos için;

• 1 yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Fırında Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırın tepsimizi sıvı yağla yağlayalım.
2. Sosumuzu hazırlayalım yumurta süt ve sıvı yağı bir kaba koyup iyice çırpalım.
3. Sonra bir tane yufkayı tepsiye yerleştirelim.
4. Diğer yufkayı tepsinin ortasına parça parça koyalım.
5. Sonra hazırladığımız sostan üstüne yarısını dökelim.
6. Sonra tiftiklenmiş köy peynirini ve rendelenmiş kaşar peynirini tepsiye serpiştirelim.
7. Kalan yufkaylada üstünü kapatalım.
8. Son olarakta kalan sosu onun üstüne dökelim.
9. Önceden ısınmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
10. Üstü kızarıp böreğimiz kabarınca fırından alıp servis edebilirsiniz.