Fırında Peynirli Parmak Börek

Fırında Peynirli Parmak Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• Peynir (içi için)

Harç malzemeleri;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Fırında Peynirli Parmak Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Harç malzemelerini bir kaba alıp iyice çırpıyoruz.
2. 1 adet yufkamızın üzerine bir miktar fırçayla harcımızdan yayıyoruz.
3. Yufkayı ikiye katlayıp önce ortadan sonra üçgen olacak şekilde kesiyoruz.
4. Ben 5 parçaya böldüm. İç malzemesini ekliyoruz. Harçtan içine de biraz sürüyoruz, sarıyoruz. Bütün yufkalara bunu yapıyoruz.
5. En son tüm parmak börekleri harcımıza bulayıp tepsiye diziyoruz.
6. Üzerine çörek otu, susam, haşhaş gibi istediğin malzemeyle süsleyebilirsiniz.
7. 180 derece fırında kontrollü pişiriniz.

Not: Harcı artırmak için sıvı yağ ve 1 yumurta ekleyebilirsiniz. Çok lezzetli oldu. Afiyet olsun.