Fırında Peynirli Sigara Böreği Tarifi

Fırında Peynirli Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1 kase peynir

Sosu İçin ;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su

Fırında Peynirli Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınımızı önceden 180 derecede açarak böreğimize başlayalım.
2. Peynirleri bir kap içine rendeleyelim dilerseniz çok az karabiber serpebiliriz.
3. Bir adet yufkayı alıp mutfak tezgahımıza serelim bir kase içinde su ve yağdan oluşan sosumuzu hazırlayalım.
4. Yufkamızın üzerine fırçayla veya elimizle serperek sosumuzdan sürelim.
5. Yufkayı bıçakla 8 eşit parçaya bölelim.
6. Peynirimizden koyarak sarma sarar gibi kenarlarını katlayalım ve sigara böreğimi hazırladığımız sosun içine iyice batırıp çıkartalım.
7. Fırın tepsisine dilerseniz yağlı kağıt sererek veya kağıt kullanmayacaksak tepsiyi yağlayarak sardığımız börekleri dizelim.
8. 180 derecede önceden ısıttığımız fırınımızın orta kısmına atarak lale gibi kızarıp puf puf kabarana kadar kızartalım.