Fırında Pizza

Fırında Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 3 çay bardağı domates sosu
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kekik
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Biber
• Zeytin
• Sosis
• Mısır

Fırında Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu bir kaba alalım ve kalan malzemeleri içine ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
2. Kulak meme kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Hamurumuzun üzerini streç filmle kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurumuzu 2 eşit parçaya ayıralım. (eğer ince bir pizza istiyorsanız hamuru bu kısımda 3 eş parçaya ayırın. )
5. Un serptiğimiz tezgaha hamurumuzu alalım ve merdane yardımıyla fırın tepsisi boyunda açalım.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine açtığımız hamuru alalım.
7. Çatalla hamurun üzerini delelim. (kabarmasını önleyecektir. )
8. 180°derecede  ısıtılmış fırına 10 dakika atalım.
9. Fırından aldığımız pizza hamurumuzun üzerine hazırladığımız sosu sürelim.
10. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini gezdirelim.
11. Üzerine evde ne malzeme varsa veya pizzanızı neyli istiyorsanız ona göre ekleme yapalım.
12. En son tekrar kaşar peyniri gezdirin ve tekrar fırına verelim.
13. Altı kızarana kadar pizzanızı pişirelim.
14. Böldüğünüz her parça için bu işlemleri uygulayalım.

Afiyet olsun.